2月27日，由全球食飲標(biāo)桿展會(huì)SIAL 西雅展主辦的“促進(jìn)全球食飲創(chuàng)新 SIAL滬深雙展聯(lián)動(dòng)”廣州交流會(huì)于羊城盛大召開。國家級(jí)主管部門和機(jī)構(gòu)、廣東省及各地市政府代表、行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人及產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)齊聚一堂，通過SIAL 西雅展這一享譽(yù)全球的國際化商貿(mào)平臺(tái)，加速推進(jìn)“粵食越好 粵品世界”戰(zhàn)略實(shí)施，為華南食飲企業(yè)構(gòu)建全球化商業(yè)通路，貫徹落實(shí)廣東省打造世界級(jí)食品貿(mào)易高地的決策部署。2025年SIAL 西雅展持續(xù)夯實(shí)雙城戰(zhàn)略布局：5月19日-21日上海新國際博覽中心、9月1日-3日深圳會(huì)展中心（福田）相繼啟幕。

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本次交流會(huì)獲得商務(wù)部原副部長(zhǎng)、中國國際投資促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)房愛卿，中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜明，廣東省商務(wù)廳一級(jí)巡視員殷煥明，商務(wù)部駐廣州特派員辦事處副特派員徐兵，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員羅一心，廣東省供銷合作聯(lián)社二級(jí)巡視員林紅，中國蔬菜流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)戴中久，廣州市商務(wù)局副局長(zhǎng)羅政，高美艾博展覽集團(tuán)亞太區(qū)總裁謝抒嬑，巴西聯(lián)邦共和國駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事Alan Coelho de Sellos，希臘共和國駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事Georgia (Gina) Andreadi，丹麥王國駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事Søren Bindesbøll等政企代表的高度參與。現(xiàn)場(chǎng)還有來自美國、法國、土耳其、加拿大、菲律賓、智利、厄瓜多爾、匈牙利、阿根廷、澳大利亞、馬來西亞、意大利等國家領(lǐng)事館及國際組織代表，以及來自各地市商務(wù)局等相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)，并受到南方日?qǐng)?bào)、廣州日?qǐng)?bào)、南方財(cái)經(jīng)全媒體集團(tuán)、21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道、香港商報(bào)等央黨媒、行業(yè)權(quán)威媒體及大眾傳播矩陣的全程聚焦。

作為全球食品飲料行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，SIAL品牌自1964年由全球第四大、法國第一大展會(huì)主辦集團(tuán)高美艾博展覽集團(tuán)創(chuàng)立以來，始終致力于推動(dòng)全球食飲行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展。2024年，SIAL Paris巴黎國際食品展展覽面積達(dá)27萬㎡，吸引了來自127個(gè)國家和地區(qū)的7500家展商，以及全球205個(gè)國家及地區(qū)的28.5萬專業(yè)人士參觀，再次彰顯了其作為全球食飲行業(yè)盛會(huì)的強(qiáng)大影響力。

如今，SIAL全球系列食品展已在上海、深圳、巴黎、蒙特利爾/多倫多、新德里、吉隆坡、雅加達(dá)等世界多地成功舉辦，形成了覆蓋全球的展會(huì)網(wǎng)絡(luò)。SIAL 西雅展（上海）和SIAL 西雅展（深圳）作為SIAL Network全球系列食品展的重要組成部分，已成為亞洲乃至全球食飲行業(yè)的重要商貿(mào)平臺(tái)。2024年雙展以260,000m²展覽面積吸引全球6,500+參展商和241,376位專業(yè)人士，成功構(gòu)建起上海和深圳雙城并舉的格局。其中SIAL 西雅展（上海）已成為SIAL世界三大食品展之一。

布局大灣區(qū)的SIAL 西雅展（深圳），更是憑借著灣區(qū)輻射東南亞的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，覆蓋多個(gè)“一帶一路”共建國家，以“世界展會(huì)對(duì)話世界地標(biāo)”為定位，與SIAL 西雅展（上海）形成雙城聯(lián)動(dòng)。2024年SIAL 西雅展（深圳）榮獲深圳優(yōu)秀展覽項(xiàng)目獎(jiǎng)，SIAL 西雅展（上海）則多次被評(píng)為上海品牌展覽會(huì)，雙展持續(xù)發(fā)揮著作為全球食飲貿(mào)易大平臺(tái)的重要作用，為行業(yè)的發(fā)展和交流提供了強(qiáng)大的動(dòng)力。

SIAL 西雅展（上海）聯(lián)合主辦方、中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜明表示：“SIAL 西雅展以國際視野架起全球食飲創(chuàng)新橋梁，以高質(zhì)量供給激發(fā)市場(chǎng)活力，打造內(nèi)外貿(mào)一體化核心樞紐。今年我們將繼續(xù)深化合作，錨定新質(zhì)生產(chǎn)力，貫通產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈，助力企業(yè)開拓海內(nèi)外市場(chǎng)，讓世界品味中國創(chuàng)新！”

高美艾博展覽集團(tuán)亞太區(qū)總裁謝抒嬑表示:“SIAL 西雅展滬深雙展作為推動(dòng)全球食品貿(mào)易的強(qiáng)大引擎，貫通國際脈絡(luò)與本土脈搏，以開放之姿鏈接全球資源，以創(chuàng)新之力激活區(qū)域產(chǎn)業(yè)動(dòng)能，持續(xù)賦能中外企業(yè)跨越山海。”

“今年SIAL將繼續(xù)以滬深雙城聯(lián)動(dòng)之勢(shì)，展示全球尖端科技與風(fēng)味革命，構(gòu)建東西方美食文明的對(duì)話場(chǎng)域，推動(dòng)全球食飲產(chǎn)業(yè)在可持續(xù)繁榮中共生共榮。”SIAL集團(tuán)CEO Nicolas Trentesaux表示。

在SIAL滬深雙城格局影響力的持續(xù)釋放下，SIAL 西雅展憑借著深厚的客戶資源、精準(zhǔn)的營銷策略，以及SIAL全球系列食品展的國際視野和資源，成功助力眾多華南食飲企業(yè)貿(mào)易達(dá)成，進(jìn)一步推動(dòng)華南食飲市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)，撬動(dòng)大灣區(qū)、東南亞及全球食飲市場(chǎng)需求。

廣東的調(diào)味品、烘焙、飲料、漁業(yè)水產(chǎn)、預(yù)制菜等產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)市場(chǎng)占據(jù)重要地位。其中，調(diào)味品出口覆蓋全球160個(gè)國家和地區(qū)，醬油在國內(nèi)市場(chǎng)的占有率超過60%；廣東烘焙食品行業(yè)企業(yè)數(shù)量及甜品門店數(shù)量位居全國首位；飲料產(chǎn)量穩(wěn)居全國第一；預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模超700億元……SIAL 西雅展匯聚全球食品飲料行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈資源，為廣東企業(yè)提供與上下游企業(yè)深度合作的機(jī)會(huì)，搭建走向更大市場(chǎng)的世界食品溝通交流與貿(mào)易平臺(tái)。

“SIAL 西雅展以深圳、上海雙城聯(lián)動(dòng)為支點(diǎn)，匯聚世界尖端資源，貫通南北、輻射亞太，賦能中國美食揚(yáng)帆出海，推動(dòng)中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品躍升全球價(jià)值鏈，讓‘舌尖上的中國’成為全球共享盛宴！”中國蔬菜流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)戴中久表示。

憑借強(qiáng)大的國際視野和資源平臺(tái)，2024年SIAL 西雅展吸引包括王老吉、嘉士利、金多多、華美食品等廣東企業(yè)參展；同時(shí)擁有大量國際采購商，包括馬來西亞WembleEntreprise，泰國CP All集團(tuán)，越南Binmin Food Import，韓國SPC集團(tuán)、樂天瑪特，以及American-European烘焙制品經(jīng)銷商……幫助廣東食飲企業(yè)進(jìn)一步拓展海外市場(chǎng)。

巴西聯(lián)邦共和國駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事Alan Coelho de Sellos表示：“SIAL 西雅展鏈接巴中食品飲料商貿(mào)合作，推動(dòng)可持續(xù)農(nóng)業(yè)技術(shù)交流、綠色供應(yīng)鏈建設(shè)等，為全球食飲產(chǎn)業(yè)注入韌性發(fā)展的時(shí)代注解！”

2024年，參展SIAL 西雅展（上海）和SIAL 西雅展（深圳）的廣東企業(yè)分別有625家和277家，眾多廣東企業(yè)與全球買家實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)對(duì)接，商貿(mào)成果豐碩。例如：廣東海億健康科技有限公司通過SIAL 西雅展一次性收集了200+客戶線索，最終成交額近3億元；印尼經(jīng)銷商Eramas Nuts等與廣州市天河區(qū)沙河供銷合作社、巴彥淖爾市容大有限公司達(dá)成意向訂單；菲律賓經(jīng)銷商Resourceful在展會(huì)第三天前往兩個(gè)廣東零食展商工廠考察；巴西最大的食品分銷商Delly‘s Food Service通過SIAL 西雅展（深圳）與萊陽蔬菜種植基地建立鏈接，并采購大量農(nóng)副產(chǎn)品等。

值得一提的是，SIAL 西雅展打造的“區(qū)域名優(yōu)食品”主題展館，主要致力于推動(dòng)中國優(yōu)質(zhì)食品和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品走向世界，與世界分享中國的飲食文化和創(chuàng)新成果。這一板塊與廣東縱深推進(jìn)“一區(qū)一帶全域支撐”產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局建設(shè)高度契合。SIAL 西雅展將進(jìn)一步助力廣東“一區(qū)一品”食品IP建設(shè)，包括三水飲料之都、陽江調(diào)味品之都、茂名羅非魚之都、湛江對(duì)蝦之都、湛江金鯧魚之都、中國水產(chǎn)預(yù)制菜之鄉(xiāng)（順德）等地方特色食品走向更大市場(chǎng)，同時(shí)依托SIAL全球系列食品展推動(dòng)食飲品牌多元化出海。

法蘭西共和國駐廣州總領(lǐng)事館經(jīng)濟(jì)領(lǐng)事Camille Fourmeau表示：“從巴黎到鵬城，SIAL以創(chuàng)新線上線下融合模式，助力法國美食跨越山海，落實(shí)習(xí)主席“從法國農(nóng)場(chǎng)到中國餐桌”的共贏愿景！”

2024年國內(nèi)約1100+食飲企業(yè)參加海外SIAL全球系列食品展，累計(jì)參展面積近10,000㎡。這不僅有助于廣東企業(yè)抱團(tuán)出海，還能進(jìn)一步壯大廣東食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模，推動(dòng)“粵食越好 粵品世界”行動(dòng)落實(shí)。

廣東省將“粵貿(mào)全國”工作列入2025年商務(wù)重點(diǎn)工作，SIAL 西雅展滬深雙展已入選廣東“粵貿(mào)全國”系列展會(huì)。依托國際平臺(tái)力量推動(dòng)優(yōu)質(zhì)食品“走出去”“引進(jìn)來”，是SIAL 西雅展為廣東實(shí)現(xiàn)“粵貿(mào)全國，粵貿(mào)全球”戰(zhàn)略落地實(shí)施的重要抓手。

廣東餐飲業(yè)的年增長(zhǎng)率持續(xù)保持在10%以上，龐大的食飲消費(fèi)市場(chǎng)吸引了眾多希望開拓廣東市場(chǎng)的企業(yè)。5月19日-21日，SIAL 西雅展（上海）將迎來Tutto Pizza主題展區(qū)，該展誕生于意大利那不勒斯，是全球披薩行業(yè)專業(yè)人士的匯聚之地。通過華南市場(chǎng)包括連鎖餐飲企業(yè)、高星級(jí)酒店、烘焙店、西餐廳、電商平臺(tái)和商超等專業(yè)買家，將帶動(dòng)15.5%年復(fù)合增長(zhǎng)的披薩產(chǎn)業(yè)在華南市場(chǎng)爆發(fā)，為消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品選擇，推動(dòng)廣東餐飲行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

官棧CEO孫志國表示：“SIAL 西雅展正以全球視野催化中式滋補(bǔ)的產(chǎn)業(yè)革命，我們借力展會(huì)全球資源稟賦，深耕盒馬、樸樸超市、華南萬家等新零售陣地，破圈增長(zhǎng)，2025年預(yù)計(jì)突破18億銷售額！”

展會(huì)不僅是中國食飲企業(yè)展示新品、拓展渠道的重要平臺(tái)，也是全球?qū)I(yè)人士了解行業(yè)趨勢(shì)、拓展供應(yīng)商人脈的重要機(jī)會(huì)。為傳遞食飲行業(yè)前沿資訊，剖析行業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)，SIAL 西雅展同期舉辦的SIAL 世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)，已累計(jì)邀請(qǐng)400+海內(nèi)外食飲專家和企業(yè)領(lǐng)袖等參與并發(fā)表主題演講，吸引全球12,000+食飲專業(yè)人士現(xiàn)場(chǎng)參與。SIAL 西雅國際金獎(jiǎng)則已成為食飲品牌提升市場(chǎng)影響力與國際知名度的重要通行證；被譽(yù)為全球食品屆“奧斯卡”的SIAL創(chuàng)新大賽更是廣東食飲企業(yè)把握行業(yè)創(chuàng)新趨勢(shì)、推廣新產(chǎn)品、多維度提升品牌知名度、不出國門打造全球影響力的優(yōu)選平臺(tái)。

廣州食萊客總經(jīng)理夏巍表示：“SIAL 西雅展不僅是全球食飲商貿(mào)對(duì)接樞紐，更是洞察消費(fèi)趨勢(shì)的羅盤，從代理元?dú)馍值葒鴥?nèi)大牌，到引進(jìn)西班牙JAKE糖等，我們精準(zhǔn)命中品質(zhì)消費(fèi)浪潮，年銷售額突破2億，讓世界風(fēng)味滿足東方需求！”

作為中國與世界食飲經(jīng)貿(mào)互通的專業(yè)橋梁，SIAL 西雅展充分發(fā)揮華東與華南兩大核心經(jīng)濟(jì)區(qū)域的協(xié)同效應(yīng)，為展商與專業(yè)人士搭建高質(zhì)量的全球食飲貿(mào)易交流大平臺(tái)，推動(dòng)更多國際企業(yè)“走進(jìn)來”、本土企業(yè)“走出去”。