在原料與配方上，產(chǎn)品以寧武有機燕麥（含量≥20%）為健康基底，富含β-葡聚糖、膳食纖維、維生素等6大核心營養(yǎng)素，兼具促進(jìn)消化系統(tǒng)健康、增強免疫力、增強抗感染等功效。同時搭配奇亞籽、蔓越莓、進(jìn)口黑巧等優(yōu)質(zhì)食材，采用非轉(zhuǎn)基因谷物配方，保障原料安全，增強產(chǎn)品健康屬性。

工藝上，所有產(chǎn)品采用科學(xué)的21天短保技術(shù)和48小時酸面團(tuán)發(fā)酵工藝，現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)，最大程度保持食材的新鮮與營養(yǎng)。相比傳統(tǒng)的長保烘焙產(chǎn)品，更符合消費者對“新鮮、健康、便利”的需求。

“Woken Day 每天有”的產(chǎn)品矩陣覆蓋面包、吐司、巧克力卷、堅果脆片等多種形態(tài)，并持續(xù)迭代更新。品牌核心以《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》為標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)配比多種人體必需營養(yǎng)，滿足日常所需，實現(xiàn)“活力續(xù)航+平衡營養(yǎng)”雙重價值。

泓一希望通過“SIAL西雅展”這一國際平臺，向行業(yè)傳遞健康烘焙的全新理念與實踐成果。在消費者健康意識提升、對烘焙產(chǎn)品需求從單純飽腹轉(zhuǎn)向兼顧營養(yǎng)與便捷的當(dāng)下，“Woken Day 每天有”的系列產(chǎn)品展示了將烘焙產(chǎn)品打造為“全營養(yǎng)主食”的創(chuàng)新思路。這不僅是對健康化、主食化烘焙趨勢的有力響應(yīng)，更意味著泓一期望引領(lǐng)行業(yè)從單純價格競爭，邁向以營養(yǎng)、品質(zhì)、創(chuàng)新為核心的價值競爭新階段。

泓一推出“Woken Day 每天有”主要基于對市場趨勢和消費者需求的深度洞察。在如今的快節(jié)奏生活中，忙碌上班族及家庭餐桌常常面臨時間與營養(yǎng)的雙重挑戰(zhàn)——既要快速、便捷地解決用餐，又要保障健康及精準(zhǔn)匹配營養(yǎng)需求的攝入。

泓一深耕烘焙行業(yè)32年，洞察到中國消費者對一日三餐的追求正逐漸從單純的飽腹轉(zhuǎn)向兼顧品質(zhì)與營養(yǎng)。作為常見餐食選擇的烘焙食品，存在巨大的改進(jìn)空間。提供高品質(zhì)且兼具精準(zhǔn)營養(yǎng)的烘焙產(chǎn)品，將成為契合中國消費者需求的“優(yōu)質(zhì)主食”來源，能讓消費者在吃面包時，既好吃、解決溫飽，又能獲得精準(zhǔn)的營養(yǎng)補充，這便是“Woken Day 每天有”誕生的契機。

選擇聚焦短保烘焙，泓一主要有以下考量：

從消費者健康意識層面作為出發(fā)點，隨著大眾對健康飲食關(guān)注度的提升，越來越多的人意識到，因保質(zhì)期短，新鮮度和口感更接近現(xiàn)制產(chǎn)品，高度契合當(dāng)下健康化的食品消費趨勢。短保面包以其新鮮、健康、便攜的特點，備受消費者青睞。

為兌現(xiàn)從原料選擇，到21天短保工藝，再到“全營養(yǎng)主食”精準(zhǔn)營養(yǎng)的承諾，從原料端開始，泓一精選寧武有機燕麥等非轉(zhuǎn)基因谷物，建立可追溯的供應(yīng)鏈體系，確保源頭品質(zhì)；工藝上，依托21天短保技術(shù)和 48小時酸面團(tuán)發(fā)酵工藝，通過自動化生產(chǎn)線實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，鎖住新鮮與營養(yǎng)；同時，泓一建立嚴(yán)格的品控流程，認(rèn)真執(zhí)行營養(yǎng)成分檢測，確保每批產(chǎn)品都符合承諾標(biāo)準(zhǔn)。

選擇在“SIAL西雅展”這樣的國際展會亮相，本身就是對這些機制的公開驗證——在展位透明展示9大單品的原料溯源信息和營養(yǎng)檢測報告等，接受消費者、合作伙伴及全球行業(yè)專家的審視。這種 “在專業(yè)舞臺接受檢驗”的姿態(tài)，正是泓一對“科學(xué)為基、用戶至上”價值觀的踐行。

另外，成熟的物流與零售體系為短保烘焙的發(fā)展提供了有力支撐。超級物流縮短了在途時間，確保產(chǎn)品新鮮度；線上渠道（如傳統(tǒng)電商、直播電商）的快速發(fā)展、O2O渠道的崛起，極大地提升了短保烘焙行業(yè)的活力。泓一憑借多年積累的生產(chǎn)經(jīng)驗、強大的研發(fā)實力以及超級供應(yīng)鏈，有能力在短保烘焙領(lǐng)域發(fā)力，打造滿足消費者需求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，這是其推出“Woken Day 每天有”的關(guān)鍵原因。

其次，“SIAL西雅展”是行業(yè)趨勢洞察與交流的前沿陣地。泓一能夠借此了解全球烘焙及食品行業(yè)的最新趨勢、前沿技術(shù)和創(chuàng)新理念，與同行交流經(jīng)驗，為其產(chǎn)品研發(fā)、工藝改良及市場戰(zhàn)略提供有力參考，保持行業(yè)競爭力；

再者，“SIAL西雅展”能夠幫助泓一強化業(yè)務(wù)拓展與供應(yīng)鏈合作。展會匯聚了全球范圍內(nèi)的專業(yè)采購商、經(jīng)銷商及多渠道合作伙伴（進(jìn)出口貿(mào)易、零售、餐飲、電商等）。泓一可借此重點推廣旗下高端烘焙短保品牌“Woken Day 每天有”，與之深入交流來積累相應(yīng)渠道資源，尋求更優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定、可信賴的合作伙伴。

對于尋求進(jìn)一步增長的品牌，“SIAL西雅展”提供了理想的世界食飲貿(mào)易平臺。通過與來自全球?qū)I(yè)買家的接觸、深入溝通及合作，品牌不僅能夠提升影響力，更能依據(jù)國際市場反饋優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)，實現(xiàn)持續(xù)增長和創(chuàng)新。