全國供銷總社黨組成員、理事會常務(wù)理事于培順，商務(wù)部市場運行和消費促進司副司長楊枿，中國食品土畜進出口商會會長曹德榮，中國商業(yè)聯(lián)合會副會長劉勇，中國百貨商業(yè)協(xié)會會長范君，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對外經(jīng)濟合作中心處長張弦，法國駐華大使館農(nóng)業(yè)參贊Jo Cadilhon，和來自美國、土耳其、西班牙、愛爾蘭、捷克、阿根廷等國家和地區(qū)的政府官員及使領(lǐng)館代表，央黨媒體、行業(yè)媒體、大眾媒體代表等共同出席了本次新聞會。

2025年5月19日至21日，全球食品飲料行業(yè)的目光將聚焦上海新國際博覽中心。屆時，一場國際披薩盛事也將在此上演，被譽為國際知名披薩展的TuttoPizza將首次登陸亞洲，成為2025 SIAL 西雅展（上海）的一大亮點。

TuttoPizza自2016年創(chuàng)辦以來，每年在意大利那不勒斯市舉行，為世界各地的餐飲和披薩行業(yè)的原材料、半成品、設(shè)備、系統(tǒng)、配件和服務(wù)供應(yīng)商提供商貿(mào)機會。TuttoPizza的加入，標(biāo)志著SIAL 西雅展（上海）在國際化和餐飲供應(yīng)鏈道路上邁出又一重要步伐：眾多國際披薩展商的入駐，不僅將極大提升展會的豐富度和專業(yè)度，也將進一步提升展會的國際影響力。

全國供銷總社黨組成員、理事會常務(wù)理事于培順表示，SIAL 西雅展作為在世界范圍內(nèi)擁有著巨大影響力的國際品牌大展，為國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)食飲品牌搭建起一座貿(mào)易橋梁，為企業(yè)提供高質(zhì)量國際交流與商貿(mào)合作的機會，從而以更高水平和開放的姿態(tài)參與到國際市場合作之中。

*全國供銷總社黨組成員、理事會常務(wù)理事于培順致辭

對于國內(nèi)披薩企業(yè)而言，在TuttoPizza首次亮相國內(nèi)的背景下，中國披薩企業(yè)將有機會與國際頂尖品牌同臺競技，這不僅是對品牌實力的展示，更是拓寬市場視野、提升品牌影響力的絕佳機會。搶灘優(yōu)質(zhì)展位，意味著企業(yè)在全球披薩行業(yè)的舞臺上占據(jù)了有利位置，以迎接更多來自海內(nèi)外的高品質(zhì)披薩專業(yè)買家，為未來的市場拓展奠定堅實基礎(chǔ)。

北京愛博西雅展覽有限公司運營總監(jiān)杜一鳴介紹，SIAL品牌由法國高美艾博展覽集團于1964年在巴黎創(chuàng)立，SIAL Paris 2024年展覽面積達27萬平方米，127個國家和地區(qū)的7500家展商聚集一堂，全球205個國家及地區(qū)的28.5萬專業(yè)人士參觀展會。

*北京愛博西雅展覽有限公司運營總監(jiān)杜一鳴

介紹2025 SIAL全球系列食品展

SIAL全球系列食品展在上海、深圳、巴黎、蒙特利爾/多倫多、新德里、吉隆坡、雅加達等世界多地舉辦。今年10月，中國食品土畜進出口商會于露副會長帶領(lǐng)企業(yè)代表團參加了SIAL西雅展（巴黎），曹德榮會長親自帶隊參加了SIAL 西雅展（雅加達）。

中國食品土畜進出口商會會長曹德榮表示，對SIAL 西雅展（上海）的國際參與度、專業(yè)度印象非常深刻，同時，SIAL 西雅展（深圳）布局大灣區(qū)、立足東南亞的定位非常好，是商會在華南市場覆蓋東南亞最重要的項目之一。他表示，通過SIAL全球系列食品展，能夠進一步擴大中國特色農(nóng)產(chǎn)品在全球市場的影響力，促進國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)交流與商貿(mào)合作，為中國統(tǒng)一大市場的建立和全球食飲商貿(mào)流通貢獻重要力量。

*中國食品土畜進出口商會會長曹德榮致辭

2025 SIAL 西雅展（上海）的另一大亮點是，5月19日-21日同期舉辦的SIAL西雅國際餐飲供應(yīng)鏈展全新升級，將聚焦肉類、水產(chǎn)品、糧油及調(diào)味品、冷凍食材、預(yù)制菜、高端飲品及新茶飲、酒精類飲品七大品類，匯聚上中下游優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)資源，以及國內(nèi)外專業(yè)買家，打造貫通全產(chǎn)業(yè)鏈的全球一站式商貿(mào)采購平臺，大力支持企業(yè)拓展新客戶、新渠道。

中國商業(yè)聯(lián)合會副會長劉勇表示，我們將與SIAL西雅展保持緊密合作，繼續(xù)發(fā)揮中國商業(yè)聯(lián)合會在流通領(lǐng)域的平臺優(yōu)勢，全方位、多層次為SIAL西雅展賦能，助力其充分發(fā)揮世界食飲商貿(mào)大平臺的強大勢能。

*中國商業(yè)聯(lián)合會副會長劉勇致辭

展會是搭建貿(mào)易合作的橋梁，通過展會促進消費、增進貿(mào)易合作是各方共識。2025年SIAL 西雅展（上海）將迎來75個國家和地區(qū)的5000+展商，匯聚來自世界各地的35萬件優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，休閑食品作為SIAL西雅展的傳統(tǒng)強勢品類，風(fēng)靡歐美、東南亞、韓日及國內(nèi)的100,000種產(chǎn)品將亮相上海，這不僅將進一步豐富中國大市場，也為國內(nèi)外企業(yè)提供更廣闊的市場空間和更深層次的合作機會。

更多元、更高質(zhì)量的專業(yè)買家是SIAL西雅展的核心優(yōu)勢。2024年SIAL 西雅展（上海）現(xiàn)場吸引了來自中國、美國、西班牙、英國、荷蘭、日本、韓國、馬來西亞、新加坡、泰國、印度尼西亞、俄羅斯等110個國家和地區(qū)的專業(yè)人士，2025年展會將吸引更多更高質(zhì)量國際買家。為此展會將拓展海外主流社交媒體宣傳和加強與海外行業(yè)協(xié)會的合作，通過Match me供需對接等一系列服務(wù)，幫助展商拓渠道、找客戶，打造品牌影響力，快速找到共創(chuàng)共贏的合作伙伴，提高展會的商貿(mào)效果。

法國駐華大使館農(nóng)業(yè)參贊Jo Cadilhon表示，中國市場具有龐大潛力，SIAL西雅展是必須要參加的國際性展會，法國商務(wù)署確認在明年上海展組織“品味法國”主題展館，展示法國創(chuàng)新產(chǎn)品和技術(shù)，同時法國肉類將再次亮相，與來自世界各地的專業(yè)人士共同分享美味。

*法國駐華大使館農(nóng)業(yè)參贊

Jo Cadilhon致辭

北京愛博西雅展覽有限公司高級總監(jiān)臧威介紹，SIAL 西雅展為了能夠更加快速、精準(zhǔn)幫助展商及買家達成合作，依托于全球超百萬的精準(zhǔn)買家數(shù)據(jù)庫打造Match Me供需對接服務(wù)，以行業(yè)首屈一指的海量客戶資源全年促進貿(mào)易達成。2024年SIAL 西雅展商貿(mào)效果突出，在上海展現(xiàn)場商貿(mào)配對達成10240場次，深圳展達成4115場次。

不僅如此，12月11日-12日，SIAL 西雅展重磅打造的線上供需對接活動“SIAL西雅展秋冬食飲采購節(jié)”將重磅上線，助力食飲雙方匹配供需，給展商、買家?guī)ズ蒙狻?/p>

京東零售大商超生鮮商務(wù)負責(zé)人周荃表示，“SIAL西雅展是京東每年必參加的展會，我們通過展會與全球眾多食品飲料企業(yè)建立了聯(lián)系，讓企業(yè)通過京東平臺為中國消費者提供成千上萬件優(yōu)質(zhì)食飲產(chǎn)品。”

*京東零售大商超生鮮商務(wù)負責(zé)人周荃致辭

中國供銷農(nóng)產(chǎn)品集團有限公司供應(yīng)鏈管理事業(yè)部總經(jīng)理徐國新也深有感觸，稱當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品流通正面臨前所未有的機遇和挑戰(zhàn)，SIAL西雅展是我們參展計劃中的關(guān)鍵拼圖，能幫助我們與更多海內(nèi)外企業(yè)高效建立商貿(mào)聯(lián)系。

SIAL 西雅展不僅是“全球食品飲料行業(yè)風(fēng)向標(biāo)”，更是國內(nèi)外企業(yè)開拓國際國內(nèi)市場、國內(nèi)外新品進入全球餐桌的首選貿(mào)易平臺。南非冰草、墨西哥牛油果、西班牙火腿、意大利氣泡水S.Pellegrino、泰國椰子水、澳大利亞谷飼安格斯牛肉、墨西哥龍舌蘭酒等產(chǎn)品及品牌均通過SIAL 西雅展亮相中國市場，積極助力“首發(fā)經(jīng)濟”，激發(fā)消費新動能。

2024年，SIAL創(chuàng)新大賽中國區(qū)共有723款參賽產(chǎn)品、67款入圍產(chǎn)品，金銀銅獎產(chǎn)品在SIAL全球系列食品展巡回展出，引領(lǐng)全球食品行業(yè)趨勢。不僅如此，展會更有八大精彩賽事活動將全方位展示食品行業(yè)的創(chuàng)新成果，引領(lǐng)潮流趨勢，也為市場運行和消費促進提供了新的動力。

作為連接國際國內(nèi)的重要平臺，SIAL 西雅展自2000年跨越重洋、扎根中國，深耕滬深兩城，始終發(fā)揮著引領(lǐng)食飲創(chuàng)新、推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要作用。越來越多新產(chǎn)品、新技術(shù)、新服務(wù)借助SIAL 西雅展雙向進入國內(nèi)國際市場，豐富海內(nèi)外消費者的選擇，滿足更多食飲需求。

在滬深雙城格局國際影響力與吸引力的持續(xù)釋放下，2025年，SIAL世界三大食品展之一的SIAL 西雅展（上海）展覽面積將達20萬平方米，匯集來自75個國家及地區(qū)的5,000+展商及110個國家和地區(qū)的180,000+專業(yè)人士；SIAL 西雅展（深圳）展覽面積預(yù)計超6萬平方米，將吸引50+國家和地區(qū)的1,500+展商及67,000+專業(yè)人士，助力中國食飲企業(yè)走出去、國際食飲企業(yè)走進來，錨定發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，更好賦能中外食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。