9月4日，由全球前五大、法國第一大展覽機構法國高美艾博展覽集團及北京愛博西雅展覽有限公司共同主辦的2024 SIAL 西雅國際食品展（深圳）圓滿落幕。

“國際性”“創新性”“貿易性”已經成為SIAL 西雅展強勢的品牌標簽。本屆展會吸引了來自世界各地的參展商和專業觀眾，體現了SIAL 西雅展（深圳）國際性商貿平臺的廣泛吸引力和影響力；并且從展商、展品展示、高質量國際國內重磅專業買家，及SIAL 創新大賽、SIAL 西雅國際金獎等系列活動賽事全方位展現了SIAL 西雅展世界食飲品牌大展的品質與形象。秉承“INSPIRE FOOD BUSINESS”理念，SIAL 西雅展（深圳）成功在粵港澳大灣區，釋放全球影響力。

讓我們一起回顧為期3天的精彩之旅

【五大維度觀SIAL 西雅展】

“出海，深圳絕對是出海的第一站。”一位獲得泰國買家青睞的中國展商直言。

一位泰國買家對此次來SIAL 西雅展感到十分驚喜，這是他第一次知道在中國山西還能采購到核桃產品，以往他都是從美國、智利采購。這次通過與山西展商的一對一溝通交流，這位泰國外貿商不僅很快確定了未來采購意向，甚至認為在同等品質下，有望未來每年從中國采購大概50噸左右的核桃仁以及其他產品。

SIAL 西雅展（深圳）不僅僅吸引到眾多國際專業買家，而且很多展商通過與國際買家的深入交流，獲得了更多出海的經驗。一家浙江企業非常想把生意做到印度尼西亞，這次展會為其精準匹配到印度尼西亞的專業大買家。通過與海外買家的交流，這家企業知道了印尼當地對于零食的需求口味以及要求，包括產品多元化、產品的口味、包裝、保質期的長短等等。之后這家浙江展商還將參加SIAL 全球系列食品展雅加達站，真正把生意做到海外。

此次SIAL 西雅展匯聚了32個國家和地區的1,500多家參展商，名品薈萃，為消費者帶來實實在在獲得感的同時，也為加強全球食飲貿易往來搭建了廣闊平臺，推動更多海外企業借助SIAL 西雅展的平臺優勢“走進來”，助力更多優質食飲品牌“走出去”。

越來越多的區域名優食品通過SIAL 西雅展（深圳）成功搭建新渠道，深度對接國際市場。展期三天，“區域名優食品”主題專區累計接洽越南進出口商Binmin Food Import、韓國Agrofarm 、韓國三星集團以及韓國SPC集團、馬來西亞經銷商Wemble Entreprise、泰國大經銷商Prairie Marketing Ltd.、印尼大經銷商Kaifa Food和Eramas、American-European 烘焙制品經銷商等優質國際大買家資源，讓中國優質品牌特色產品以更短鏈觸達全球各個消費市場。

這背后離不開來自農業農村部對外經濟合作中心、中國食品土畜進出口商會、中國水產流通與加工協會以及安徽、貴州、廣東、廣西、黑龍江、湖北、湖南、吉林、遼寧、內蒙古、寧夏、山東、四川、山西、新疆、云南、浙江等省市政府部門及商協會的鼎力支持，與SIAL 西雅展（深圳）共同推動中國食飲特色資源加速品牌化、國際化發展，助力“百千萬工程”和鄉村振興高質量發展。經湖北廣電壟上產銷聯盟牽線搭橋，大灣區企業與湖北農企代表現場簽訂1.35億元意向采購協議。另外在沈陽專場推介會，大灣區企業與沈陽優質企業簽約獲得的總訂單合同額達1.2億元。

“今年我們參加了SIAL 西雅展（上海展），商貿效果超出預期，達成了多個商貿訂單，這次我們帶來了更多新品、精品，與粵港澳及海外多個專業買家建立了深度鏈接，是一次收獲滿滿的參展體驗。”寧夏展團企業代表表示。

本屆SIAL 西雅展（深圳展）現場，國內外商貿對接場面熱鬧，一個又一個商貿訂單在展會現場迅速締結，商貿精準成功對接案例不勝枚舉，SIAL 西雅展的新老朋友都滿載而歸。展期三天，商貿一對一供需配對達4,115場次。

與此同時，來自廣西、福建、湖南、湖北、安徽、河南、汕頭、潮州、惠州、中山、佛山、廣州、深圳等61個行業商協會及28個食飲批發市場組團參觀采購，其中包括中國蔬菜流通協會、中國百貨商業協會、全國城市農貿中心聯合會、廣東食品行業協會、廣東連鎖經營協會等。

巴西最大的食品分銷商Delly's Food Service采購總監，第一次來中國的專業食品展，選擇來到SIAL 西雅展（深圳）采購，希望采購冷凍蔬菜/干果等產品，采購量巨大，通過現場萊陽展團的產品展示，接下來將前往萊陽蔬菜基地考察。

“這次展會聚集了非常多的專業觀眾，人氣非常火爆，我們的收獲遠超預期！”魯花企業代表表示；第五次參加SIAL 西雅展的山東龍大食品也收獲滿滿，僅展會首日上午便收獲200+個商機咨詢；另外，山東食客村在展會現場與專業買家歐亞集團達成了300萬元的合同意向訂單，現場氣氛熱烈。

聚焦糖果和進口食品的東強國際貿易公司參加過近20次SIAL 西雅展，現在很多的經銷商、渠道商都是通過SIAL 西雅展平臺結識并產生長期深度合作的。東強國際企業代表表示，“作為一家深耕北方市場的食品公司，東城國際借助SIAL 西雅展（深圳）與多個南方地區渠道商及經銷商建立了緊密聯系。”

“我們來自黑龍江省的一個邊陲小鎮——牡丹江市穆棱，非常感謝SIAL 創新大賽讓我們有機會打破地域界限，在國際食飲大平臺上亮相，此次獲獎更是對我們四年付出的極大肯定。”黑龍江森林食物“九珍十八品”入選企業黑龍江中穆沙棘產業有限公司董事長張春霞表示，沙棘本身藥食同源，目前大多采用初加工，中穆沙棘經過四年研發，通過二氧化碳超臨界萃取技術，最大限度保留了沙棘中的活性物質。

產品的創新性、是否能為消費者帶來新的利益點、配方、生產工藝、包裝以及市場定位等多個方面，都是一款產品能否脫穎而出的重要評判標準。本屆深圳展的第二十二屆SIAL 創新大賽再次涌現出眾多創新產品。獲獎榜單如下：

粵港澳大灣區的強大經濟活力和開放程度，為SIAL西雅展（深圳）提供了得天獨厚的發展土壤。參展企業不僅能在這里找到豐富的商機，也能提升自身品牌的國際影響力。展會三天通過一系列豐富多彩的配套活動，如SIAL 零食節、第五屆SIAL 茶飲調配師大賽、SIAL CUP咖啡師全能賽等，為食飲專業人士構建了一個互動交流、品牌推廣的國際化平臺。

“中國的咖啡文化正在崛起，涌現出許多非常棒的咖啡師，這是一次非常棒的比賽，再次讓我看到了很多非常出色的中國咖啡師，這不僅為中國咖啡師創造了一次競技交流的機會，更是一個世界級的咖啡大賽。”SIAL CUP咖啡師全能賽評委、世界茶業賽事組織(WTC)聯席創始人、澳大利亞咖啡館和咖啡師聯盟(COBAA)會長David對此次比賽及參賽咖啡師表現贊不絕口。

作為促進世界食飲加強經貿交流合作，促進全球食飲貿易增長的重要平臺，SIAL 西雅展不僅僅是產品展示的舞臺，更是榮譽與創新的競技場。作為食品飲料行業的引領者，我們深知在激烈的市場競爭中，只有持續創新、堅持品牌塑造和不斷追求卓越的企業才能脫穎而出。作為本屆展會備受矚目的大獎之一，SIAL 西雅國際金獎表彰了對食品飲料行業做出顯著貢獻的企業及經銷商，見證了他們的卓越成就。

隨著2024年SIAL 西雅國際食品展（深圳）的圓滿落幕，SIAL 西雅展在中國華東和華南兩大經濟引擎地區的影響力日益增強，成功匯聚了中國極具活力經濟區域的全品類食品飲料專業買家資源。在全球化浪潮的推動下，SIAL 西雅展充分利用SIAL 全球系列食品展的豐富數據資源和精準營銷策略，通過一系列高效務實的服務措施，如SIAL 在線、展商名錄、產品名錄和Match me供需對接和360°全渠道營銷等，為參展商提供了巨大的商業價值和國際曝光度。同時，具有國際認可度和權威性的SIAL 創新大賽，也極大地激發了企業的創新活力。

展望未來，我們滿懷信心地宣布：2025年5月19日至21日，作為SIAL 世界三大食品展之一的SIAL西雅展（上海）將在上海新國際博覽中心盛大開幕；緊接著，2025年9月1日至3日，SIAL 西雅展（深圳）也將在深圳會展中心（福田）再次與大家見面。