2024 SIAL 西雅國際食品展（上海）

將于2天后盛大綻放!

200,000㎡展覽面積，35萬件展品

全球75個參展國家和地區

18萬專業人士，5,000＋參展商

2024年SIAL西雅展（上海）將同時在上海新國際博覽中心的南登錄廳、北登錄廳和東登錄廳設置報道臺和入口。您可以通過導航搜索1號門（南）、2號門（北）和3號門（東）到達展館。

5月28-30日9:00專業觀眾開始入場

憑預登記確認碼/二維碼，可至"自助取卡區"，打印胸卡；或直接憑有效身份證進場參觀。

掃描觀眾登記二維碼，完成實名注冊，購票成功后獲取參觀二維碼，可至“自助取卡區”打印胸卡，或直接憑有效身份證入場參觀。

海外觀眾：持護照/港澳通行證/臺胞證等原件前往人工柜臺進行登記，并拍照綁定，獲取蓋章胸卡，閘機刷蓋章胸卡入場。

現場無身份證人員：國內觀眾掃描“昆侖天目”(姓名/身份證/人臉“三合一驗證系統)進行人臉識別生成新的二維碼，閘機掃描二維碼入場。

*若您未提前預登記，5月28日-5月30日三天期間仍可以通過現場注冊方式參觀，所有非預登記觀眾需現場支付￥199門票。

*應上海市公安系統要求，所有入場觀眾需實名入場。

「點擊免費領取¥199參觀門票」

*本展會為專業食品飲料展，僅對專業人士開放，18周歲以下未成年人和70周歲以上非專業人士謝絕入內。

上海新國際博覽中心

浦東新區龍陽路2345號

2024年5月28日 9:00-17:00

2024年5月29日 9:00-17:00

2024年5月30日 9:00-16:00

<全球5,000+展商攜35萬展品，一站式食品采購盛宴啟幕！>

關于你感興趣的產品這里都有

綜合進口食品：W3，W4，N3，包括進口糖果、餅干及烘焙類食品、巧克力等休閑食品；進口飲品、乳品、健康食品等。

休閑食品館：W1，W2，N1，N2，包括谷物類制品，烘焙類制品，果仁類制品，糖果類制品，肉禽魚類制品，干制蔬果類制品和其他零食；

大健康食品及乳品館：W5，低脂食品、低熱食品、低鹽食品、低糖食品、功能性食品、有機食品、減肥食品、代餐食品、兒童食品、滋補營養食品等；動物奶、植物奶、奶酪、奶粉、煉乳、冰淇淋、調制乳、乳清粉、消毒乳、發酵乳、乳粉、乳品添加劑等。

葡萄酒及飲料：N4，葡萄酒、啤酒、氣泡酒、水果酒、米酒、烈酒、低度酒等；非酒精飲料、新茶飲、飲品原料與配料類等。

預制菜、糧油及調味品：E2，預制菜成品區、預制菜材料區、預制菜服務區、食用油類、糧食類、調味品類；

方便食品：E1，方便類、速凍食品、自加熱類、其它；

肉及冷凍食品、水產食品：E4，國際肉類、速凍食品、農產速凍食品、冷凍調理類；

肉類館：E5，E6，E7，肉類；進口肉類匯聚美國、巴西、阿根廷等全球優質牛羊豬及禽肉；

區域名優食品：E3，全國名特優新農產品，特質農品，老字號，地方特色水果蔬菜，糧油調味品，水產肉類，預制菜，茶葉，乳品及休閑食品等；

加工包裝配送館：N5

2024 SIAL西雅展特別為有需要的專業買家定制了4條主題參觀路線，包括創新大賽、兒童食品、健康食品及酒類，完整路線請查看：

長按識別二維碼或點擊二維碼下方文字查看主題路線

「SIAL世界食品產業峰會日程安排」

《2024餐飲創新白皮書》將于SIAL西雅展（上海）期間發布，旨在研判餐飲企業在新經濟形勢下如何實現利潤增長，面對新需求如何采取有效的創新舉措。對線上+線下雙主場的經營模式、餐飲品牌線上經營新賽道、餐飲系統供應鏈能力等餐飲行業熱點問題與趨勢進行了系統研判。

5月28日，在展會現場將公布前十及金銀銅獎的獲獎產品。在兩輪篩選后，從全球不同國家和地區的553件參賽產品中評選出35款創新食品和飲品入圍，所有入圍產品將在2024 SIAL 西雅國際食品和飲料展覽會（上海）創新大賽展區現場展出。此次入圍的產品來自9個國家和地區，包含休閑食品/進口食品/飲品/糧油調味品/健康食品/方便食品/預制菜食品。

2024 SIAL 創新大賽上海站

入圍產品名單

中國國際頂級廚師邀請賽，世界廚師聯合會WACS認證的全球國際烹飪大賽中國區邀請賽。秉承促進全球烹飪交流的準則，本賽事嚴格規范賽制賽程，每年在全球范圍內搜羅新特食材，邀請世界各地米其林星級廚師團隊，向行業展示一場難得一見的食材與大廚之間精彩碰撞的饕餮盛宴。

5月29日

5月30日

本活動是休閑零食品類國內外企業的創新交流平臺。圍繞新興熱點，打造沉浸式快閃場景體驗。開拓休閑食品領域新賽道，豎立行業風向標，致力于引領休閑食品發展新風潮。通過休閑零食屬性速配專屬年輕群體，活動現場將集結215位潮流達人360度全方位打卡。

5月28日-30日

本賽事聯手中國烹飪協會在展會現場為新式茶飲全行業的優秀人才及企業搭建的一個熱情洋溢的競技舞臺。賽事將模擬新式茶飲實體店鋪消費場景，以茶飲飲品與配食搭配的方式在現場進行組合調制。通過場景設計、現場答辯、現場制作等三個方面，邀請新式茶飲品牌、咖啡飲品、餐飲等行業知名品牌產品研發負責人 、知名茶飲行業專家 、國家營養師等不同領域的專業人士作為裁判團隊對競技選手進行專業評判與打分，評選出優秀的茶飲調配師及茶飲作品。

5月28日

5月29日

本屆賽事，將一改以往單一比賽形式，模擬線下咖啡消費場景，復刻咖啡師現實工作環境下的壓力，考察評定選手綜合素質，通過高手之間的過招，全能的技術交流，全方位點燃咖啡領域創新熱潮！

5月28日

5月29日

5月30日

本活動將作為上海展同期舉辦的全新活動亮相。精準布陣中餐領域，將新中式餐飲熱潮融入創新菜品。現場采用中式時令優質食材進行創意搭配，不斷突破新舊邊界，探尋食材本味，解密中式菜品創新秘籍。在涵蓋正餐的同時，還將融入“點心局”概念，品味中式糕點與西式烘焙的碰撞出新。

SIAL中餐廳將復刻線下餐廳宴請及點餐場景，活動現場可參與品鑒，沉浸式感受中國風的味蕾新體驗，不斷探索中餐創新的發展之道。

5月28日

5月29日

5月30日

SIAL臻牛獎是SIAL西雅展全新打造的牛排賽事。賽事邀請來自世界各地肉類行業專業人士、餐飲企業、供應鏈企業等不同領域專業人士到場，領略頂級食材品質，評選出一批年度優質牛排產品。

5月28日

5月28日-30日，SIAL 鮮生活將由山東省農業農村廳、中國水產流通與加工協會共同舉辦。酸，苦，甘，辛，咸，五味調和，是中國飲食文化的精要所在。匯集四海之精，承接食材的色與形，調和五味，起于飲食又超越飲食，再配以醇香美酒，潤澤味蕾讓人聞香便可識佳肴。5月28日下午14點，山東省農業農村廳還將在“鮮生活﹒名優水產食材推介”主題烹飪活動現場（展位號E4E090），舉辦“好客好品 好水好魚”優質魯鮮品鑒推介會。

5月30日，SIAL創意飲品市集作為SIAL上海展推出的一站式體驗新式茶飲主題活動，集結新式茶飲愛好者&行業群體，將在SIAL中國茶飲調配師大賽現場舉行，為活動助力加碼。

今年SIAL西雅展（上海）仍將推出線上直播“云逛展”活動，5月28日、29日兩天，只需通過SIAL西雅國際食品展的官方微信視頻號，即可進入直播間，享受一場身臨其境的逛展體驗。展會現場專業主播每天8小時不停播，帶領線上觀眾探訪國內外全球展商，挖掘特色產品，了解全球食飲趨勢。

2024 SIAL西雅展（上海）不僅僅只有這么多，

還有很多隱藏彩蛋，現場等待您來挖掘哦！

我們現場的照片直播里，也能找到您的身影，

關注SIAL 西雅國際食品展官方微信，

現場即可查看圖片直播！

2024年5月28日-30日

上海新國際博覽中心

我們不見不散！

伯姆吉食品（上海）有限公司

展位號：N3A048