齊魯靈秀地，品牌農產品。5月28日，由山東省農業農村廳主辦、中國水產流通與加工協會承辦的“好客好品 好水好魚”山東漁業品牌全國推廣活動正式在上海拉開帷幕。山東省農業農村廳總農藝師郭鵬帶隊參展推介，威海、煙臺、青島、日照、東營、棗莊六市精心組織的13家漁業品牌企業集中亮相2024 SIAL西雅國際食品展（上海），以“魚”為媒，借展拓市。

在上海新國際博覽中心E4館水產專區，熱鬧非凡的“好客好品 好水好魚”水產展示區吸引了眾多采購商的目光。展區內，“好當家”威海刺參、“裕鮮舫”深海野游大黃魚、“燈塔水母”氮凍半殼牡蠣、“小魚兒”煙臺大菱鲆、“恒盛”黃河口大閘蟹、“山海萃”長島生蠔、“美加佳”生食甜蝦、“我愛漁”銀鱈魚、“京魯遠洋”天婦羅蝦、“香滋來”麻辣小龍蝦仁、“崟海”三文魚烤串、“佳寶水產”魷魚仔……各式各樣的山東水產品琳瑯滿目，從深海珍品到淡水佳肴，從鮮活海鮮到加工制品，無不彰顯著山東水產品類的豐富多樣和品質地道。背靠大陸、面朝海洋的優越地理環境和得天獨厚的海洋資源孕育出的口感鮮美、營養豐富的“魯”字號水產品、加工產品及海洋休閑零食等，贏得了駐足采購商的一致好評，并達成多項采購意向。

為進一步增進供采雙方深入了解、深化交流、擴大合作，推動山東優勢特色水產品從“品種好”“養得好”更好地走向“加工好”“銷得好”，本次活動還特地結合展覽會同期重要活動——SIAL鮮生活·名優水產食材推介，圍繞“好客好品 好水好魚”主題，策劃舉辦了優質魯鮮品鑒推介會。青島國信等七家山東漁業品牌企業代表依次上臺，通過生動的講解和精彩的展示，向與會專業觀眾詳細介紹了自家產品的獨特價值和核心賣點；特聘的上海名廚在留住食材本味的基礎上，通過特色的烹飪方法，創造出不一樣的味道體驗。這些新菜品既保留了魯鮮的精華，又融入了新的元素，不僅讓現場品鑒觀眾眼前一亮，還讓他們親身感受到了山東水產品的美味與魅力。

活動期間，北京千喜鶴餐飲管理有限公司、上海楊國福企業管理（集團）有限公司等知名餐飲企業代表也應邀專程到場與山東參展水產企業進行了面對面的交流和洽談。

山東半島三面環海，海域面積廣闊，漁業資源豐富，不僅擁有約占全國六分之一的海岸線，近16萬平方公里的海域面積與陸地面積相當，海洋資源豐度指數也全國居首，是名副其實的海洋大省。近年來，山東省委、省政府深入實施海洋強省建設行動，堅定不移踐行大食物觀，從更好滿足人民美好生活需要出發，既向陸地要食物，也向海洋要食物，耕海牧漁，建設“海上糧倉”，推出了一大批深受國內外消費者青睞的“魯”字號優勢特色水產品，“好客好品 好水好魚”這一山東漁業新名片也隨之變得越來越響亮。

山東省農業農村廳總農藝師郭鵬表示，“本次全國推廣活動首站設在上海，希望繼續以西雅展為切入點，立足長三角地區水產品消費所需，進一步強化各渠道產銷對接，讓山東更多高品質、高標準、高附加值的名優水產品，走進千家萬戶、走向更廣闊市場。”

中國水產流通與加工協會副會長兼秘書長王雪光表示，“山東是我國水產品貿易大省，產量和出口額一直位居全國前列，同時也是我國漁業大省、水產品穩產保供主力軍，肩負著重要的責任和擔當。由山東省農業農村廳主辦、我會承辦的為期一年的‘好客好品 好水好魚’山東漁業品牌全國推廣活動，是落實雙循環戰略的具體舉措，是好品山東品牌策略的具體措施，在推動山東漁業‘量質齊升’、水產品內外貿發展和山東漁業高質量發展方面發揮了重要作用。”

“山東水產企業以數量眾多、實力出眾聞名。非常榮幸今年的‘好客好品 好水好魚’推廣活動再次來到上海舉辦，并第二次落地SIAL西雅上海展。活動的啟動給展會水產專區帶來了山東漁業領域的佼佼者和優質水產品，這是SIAL的榮幸。”北京愛博西雅展覽有限公司副總經理張志英還表示，“SIAL西雅展致力于將展會打造成為各省農產品出口企業拓展國內外市場的關鍵平臺。通過設立“地理標志展示區”、推出“區域名優食品”主題等創新舉措，助力“百千萬工程”高質量發展。今年的SIAL又呈現出許多新的亮點，相信山東企業的到來一定會不虛此行，收獲滿滿！”

據悉，SIAL 西雅國際食品展（上海）是世界三大食品展之一。本屆展會展覽面積達到200,000平方米，預計吸引全球70多個國家和地區的5,000余家展商攜超過350,000種展品參展和來自全球110多個國家和地區的超180,000專業人士觀展。

本次活動是2024年山東省農業農村廳貫徹落實山東省委、省政府決策部署和農業農村部漁業漁政管理局關于推進海水產品進內陸等工作要求，圍繞人民群眾對優質海水產品的消費需求，積極推動供采對接，強化國內市場開拓，進一步打響“好客好品 好水好魚”山東漁業新名片的第一站。接下來，活動還將走進四川成都、河南鄭州、遼寧大連、內蒙古呼和浩特、黑龍江哈爾濱、湖北武漢等六省市舉辦。

隨著為期一年的“好客好品 好水好魚”山東漁業品牌全國推廣活動的深入進行，山東漁業品牌將在全國范圍內獲得更加廣泛的認可和支持，為山東漁業產業的持續健康發展注入新的活力。