今年SIAL西雅國際食品展（深圳）共設有休閑食品、進口食品、大健康食品、乳制品、高端飲品及新茶飲、糧油及調(diào)味品、方便食品、生鮮和冷凍肉、水產(chǎn)品、預制菜、冷凍食材、酒精類飲品、區(qū)域名優(yōu)食品、加工包裝配送14大主題，將匯聚來自全球50個國家和地區(qū)的10萬新品爆品，覆蓋食品飲料全品類，更有數(shù)千款海內(nèi)外大牌首發(fā)食飲新品，全面呈現(xiàn)中國及東南亞各地尖端、前沿的食品生產(chǎn)技術(shù)和新潮產(chǎn)品，引領產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

來自泰國、馬來西亞、意大利、格魯吉亞等50個國家和地區(qū)的參展商將帶來多款食品飲料精品，展現(xiàn)環(huán)球美食風味，同時來自中國多個省市的政府部門及商協(xié)會將再次聯(lián)袂參展，共同呈現(xiàn)中國“區(qū)域名優(yōu)食品”，展示全國各地區(qū)特色產(chǎn)品，助力中國更多“名優(yōu)特”走向國際舞臺。此外，金添動漫、煌記食品、香之派、十二夏天、糖田米田等實力品牌將攜精品爆款重磅亮相!

基于SIAL全球展商展品資源數(shù)據(jù)庫，SIAL西雅國際食品展（深圳）為食品飲料采購方定制精準匹配服務，如提前推送供需信息定向邀約;展期現(xiàn)場開展Match Me供需配對等多種形式的商貿(mào)服務，高效促成商貿(mào)采購等。

2024年SIAL西雅國際食品展現(xiàn)場促成多項商貿(mào)訂單，如多家大灣區(qū)企業(yè)與湖北農(nóng)企代表現(xiàn)場簽訂1.35億元意向采購協(xié)議；百余家沈陽農(nóng)特產(chǎn)品企業(yè)攜黑土優(yōu)品亮相，累計簽訂意向采購總額達1.2億元；廣東永輝超市有限公司簽訂1000萬元訂單；無錫市大德興商貿(mào)有限公司達成1000萬元意向采購金額；北京佳禹合商貿(mào)有限公司簽訂了800萬元長期供應協(xié)議；郴州國馳貿(mào)易有限公司現(xiàn)場達成700萬元合作意向等。

此外，SIAL西雅國際食品展全年提供專屬商貿(mào)服務，包含SIAL商機在線、SIAL在線、SIAL攢局了！西雅、SIAL企業(yè)參觀計劃、SIAL食采節(jié)等一系列商貿(mào)服務，為食品飲料企業(yè)與采購方提供多元供需對接服務，促成商貿(mào)溝通交流。

今年SIAL西雅國際食品展(深圳)預計今年將吸引來自全球50個國家和地區(qū)的6,7000余位專業(yè)人士到場觀展，來自海內(nèi)外多地的進出口貿(mào)易批發(fā)、進出口經(jīng)銷商、商超零售、餐飲、電商、社區(qū)團購、MCN，以及食品生產(chǎn)加工商等將現(xiàn)場選品采購，覆蓋凍品、水產(chǎn)、休食、乳品、調(diào)味品、農(nóng)產(chǎn)品、副食、飲料、酒類等，真正實現(xiàn)“逛展即采購”，現(xiàn)場將促成大量商貿(mào)訂單簽訂。

SIAL西雅國際食品展（深圳）將同期舉辦多場高規(guī)格賽事活動，全面解讀全球食飲產(chǎn)業(yè)升級路徑，挖掘食飲創(chuàng)新產(chǎn)品，搶先布局下一代爆款……SIAL西雅國際食品展（深圳）不僅是展商展示新品、拓展渠道的重要平臺，也是專業(yè)人士了解行業(yè)趨勢、拓展供應商人脈的重要機會。

作為全球食飲行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的風向標，SIAL創(chuàng)新大賽創(chuàng)始于1996年，擁有國際化標準賽制、全球權(quán)威機構(gòu)認證和特邀國際專業(yè)評審團，大賽結(jié)合全球不同國家和地區(qū)的消費習慣及市場趨勢，基于愉悅、健康、保健、便捷、環(huán)保五大維度，評選年度最具創(chuàng)新性的產(chǎn)品，是唯一能在 SIAL 全球系列食品展巡回展示的國際性比賽，助力從業(yè)人士搶先了解行業(yè)爆品!

SIAL西雅國際金獎是由SIAL西雅國際食品展主辦方——法國高美艾博展覽集團及北京愛博西雅展覽有限公司聯(lián)合發(fā)起并全力打造的國際食飲大獎，全球食飲行業(yè)資深從業(yè)者組成國際評委團，從食飲企業(yè)的創(chuàng)新力、品牌力、營銷力和影響力四個維度，以及經(jīng)銷商的銷售量、代理量、創(chuàng)新性、成長性、執(zhí)行力、客戶服務滿意度及行業(yè)貢獻七個維度綜合評選，最終甄選出符合SIAL西雅國際金獎標準的食飲領袖企業(yè)和經(jīng)銷商。

SIAL西雅國際金獎不僅是對行業(yè)精英的充分肯定，更是對行業(yè)未來發(fā)展的期許和推動。參選SIAL西雅國際金獎，企業(yè)和經(jīng)銷商不僅能夠展示自身實力和成就，在全球范圍內(nèi)獲得關(guān)注和認可，進一步提升品牌知名度和市場影響力，還能夠獲得優(yōu)先展示機會，與全球同行深入交流、分享經(jīng)驗，吸引更多潛在客戶和合作伙伴，帶來更多商機，進而推動行業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。

為促進我國茶飲消費市場經(jīng)濟繁榮發(fā)展，培養(yǎng)專業(yè)人才，提升企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新能力，激發(fā)行業(yè)活力，SIAL茶飲調(diào)配師大賽將模擬新式茶飲實體店鋪消費場景，以茶飲飲品與配食搭配的方式在現(xiàn)場進行組合調(diào)制。新式茶飲品牌、飲品、餐飲等行業(yè)知名品牌產(chǎn)品研發(fā)負責人、知名茶飲行業(yè)專家等領域的專業(yè)人士，作為裁判團隊對競技選手進行專業(yè)評判與打分，評選出優(yōu)秀的茶飲調(diào)配師及茶飲作品。

SIAL CUP 咖啡師全能賽將一改以往單一比賽形式，模擬線下咖啡消費場景，復刻咖啡師現(xiàn)實工作環(huán)境下的壓力，考察評定選手綜合素質(zhì)，通過高手之間的過招，全能的技術(shù)交流，全方位點燃咖啡領域創(chuàng)新熱潮！

結(jié)合時下流行熱點打造AI體驗場景，通過休閑零食屬性速配專屬年輕群體，定制專屬零食清單，體驗零食新玩法，快速挖掘美味寶藏，探索零食的獨特魅力！

SIAL創(chuàng)意飲品市集是SIAL西雅國際食品展（深圳）推出的一站式體驗新式茶飲主題活動，集結(jié)新式茶飲愛好者、行業(yè)群體，共同品鑒創(chuàng)新創(chuàng)意飲品。

預計今年SIAL西雅國際食品展將吸引新華社、人民網(wǎng)、央視頻、央廣網(wǎng)、國際在線等百余家一線媒體深入報道和廣泛傳播，獲得海內(nèi)外近百家主流媒體跟蹤宣傳，全網(wǎng)曝光量或?qū)⒃俣绕苾|，SIAL 西雅國際食品展（深圳）將進一步助力展商提升品牌國際影響力。